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Nous savons qu'assurer la durabilité de l'environnement est un travail sans relâche. Pour mener à bien notre mission à l'égard du développement durable, nous évaluons minutieusement chacune des étapes de nos activités et cherchons des moyens pour améliorer nos méthodes et pratiques de fabrication et de livraison de produits.
Nous croyons que l'approche globale, c'est-à-dire où toutes les parties participent au processus, est la meilleure façon d'atteindre nos buts en matière de développement durable. En intégrant le concept de durabilité dans notre modèle de gestion, de la ferme au magasin, nous espérons que les avantages auront un effet d'entraînement et toucheront positivement le monde dans lequel nous vivons.
PepsiCo Canada applique des pratiques axées sur la durabilité dans toutes les opérations de Quaker pour minimiser son empreinte écologique. À titre de plus important acheteur d'avoine au Canada, Quaker prend très sérieusement ses responsabilités en matière d'environnement. Nous voulons que notre avoine redonne à la Terre davantage que ce qu'elle en retire en adoptant les mesures suivantes :
- Travailler en partenariat avec les fermiers canadiens depuis plus de 70 ans et utiliser de l'avoine 100 % canadienne.
- Produire de l'avoine avec moins d'eau et d'engrais en comparaison avec d'autres récoltes.
- Protéger le sol de l'érosion et limiter le labourage.
- Utiliser ou vendre 100 % de l'avoine achetée – par exemple, vendre les écales d'avoine à une entreprise locale pour la transformation en pastilles de combustible.
D'ici 2015, nous avons comme objectifs de réduire de 20 % notre consommation d'eau et d'électricité et de 25 %, notre consommation de carburant et nos émissions à effet de serre au Canada. Nous avons déjà pris les mesures suivantes pour atteindre ces objectifs :
- Diminution de 40 % de la consommation d'eau à l'usine de Peterborough depuis 2004.
- Installation de systèmes d'éclairage munis de détecteurs de mouvement dans 70 % de la surface de l'usine de Peterborough.
- Réduction des déchets de 29 % de 2007 à 2008.
Nous modifions nos emballages pour réduire nos quantités de papier. Toutes les boîtes en carton et les cartons ondulés de la marque Quaker, fabriqués avec des fibres recyclées, sont eux-mêmes recyclables. De nombreux emballages de gruau sont entièrement recyclables et peuvent être traités dans les systèmes de recyclage partout au Canada.
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